Retrouvez toutes nos conseils et recettes de cuisine pour préparer nos produits marins (moules, huîtres et palourdes) de la baie du Mont Saint Michel: Huîtres au bacon, Huîtres aux poireaux, Moules à la biere blanche, Palourdes à l'ail et au vin...
Moules à la bière blanche
Temps de préparation : 20 minutes
Nombre de couverts : 20 minutes
Préparer les moules et les laver à l’eau courante ...
Huîtres au poireau
Temps de préparation : 20 minutes
Nombre de couverts : 20 minutes
Lavez les poireaux et coupez les blancs en petits dés ...
Huîtres au bacon
Temps de préparation : 15 minutes
Nombre de couverts : 15 minutes
Ouvrez les huîtres, mettez la chair dans une écumoire, égouttez les bien et séchez les dans un linge ...
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